什么叫兰科植物？

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兰科 ，单子叶植物纲
，百合亚纲的1科，是被子植物中仅次于菊科与豆科的第3大科 ，是单子叶植物中一个十分进化的支系
，大多数都是虫媒植物  。约700属，20000种 ，广布全球，主要产于热带地区
， 兰科共700属20000多种，分布遍及全球 ，主要在热带地区
。中国产166属约1000种
，以云南 、台湾
、海南、广东 、广西等省区种类最多。主要的属有石豆兰属
、玉凤花属、石斛属 、羊耳蒜属
、虾脊兰属、舌唇兰属 、毛兰属、角盘兰属和杓兰属等 。中国特有属和特有种比较丰富，有些特有属非常原始 ，如进兰属
、无喙兰属等
。中国产的兰属、万带兰属 、石斛属
、蝶兰属、兜兰属等为重要花卉；天麻 、白及
、石斛等至今仍供药用。此外
，香果兰属中有少数种类可提取香精，有较高的经济价值 。 兰科包括 4个亚科5个族
。 假兰亚科 花辐射对称或近辐射对称；雄蕊2～3 ，宿存；柱头顶生
，3裂，无蕊喙；花粉单粒 ，不形成花粉块；子房3室
，中轴胎座；种子具厚壳，无透明种皮 ，极少例外。含假兰族1族，包括三蕊兰属和假兰属 。 杓兰亚科 花两侧对称
，唇瓣囊状，2枚侧萼片通常合生；雄蕊2 ，宿存；柱头顶生
，向下弯，不明显的3裂。无蕊喙；花粉单粒 ，不形成花粉块；子房1或3室
，中轴胎座或侧膜胎座；种子具厚壳或具透明翅状外种皮
。含杓兰族1族，包括杓兰属和兜兰属等。 鸟巢兰亚科 花两侧对称 ，极少例外；雄蕊通常1
，凋落；柱头侧生，常凹陷 ，极少顶生
，通常有蕊喙；花粉一般为四合子，形成花粉块；子房1室 ，侧膜胎座；种子一般具透明翅状外种皮 。分两族： ①鸟巢兰族，包括一些非常原始的属
，如进兰属、双蕊兰属以及无喙兰属等
。 ②树兰族，包括万带兰属 、石斛属等产于热带地区的属。 兰亚科 花两侧对称；雄蕊1 ，花药基部与蕊柱完全合生
，宿存；柱头侧生，凹陷或突出 ，具蕊喙；花粉为四合子
，形成花粉块，花粉块粒粉质 ，由许多小块组成；子房1室
，侧膜胎座；种子具透明翅状外种皮 。含兰族1族，包括红门兰属和玉凤花属等
。 兰科-部分属种 无叶兰 一
、白及属 约6种 ，分布于东亚
，其中4种产中国：白及、小白及 、黄花白及和台湾白及。假鳞茎均供药用，有止血补肺
、生肌止痛之效 。陆生兰 ，具假鳞茎；叶数枚，具折扇状脉；花数朵
，排成顶生的总状花序，常较艳丽；唇瓣3裂 ，上面有褶片
，侧裂片多少围抱蕊柱；蕊柱细长，无蕊柱足；花粉块8 ，成2群
，粒粉质，有不明显的花粉块柄 ，无粘盘
。 二、石豆兰属 近1000种
，分布于热带，中国有36种 ，产南部。附生兰；假鳞茎生于细长的根状茎上
，顶端具1叶，极罕2叶；花葶从假鳞茎底部或两假鳞茎之间的根状茎上抽出 ，通常具头状花序 、总状花序或伞形花序，罕有减退为单花；3枚萼片相似
，侧萼片基部宽阔并与蕊柱足合生，但其内缘不粘合；唇瓣小 ，肉质
，铰链般地着生于蕊柱足，活动 ，不裂；蕊往短
，常有明显的翅，翅向顶端延伸成一对芒状或齿状附属物 ，高出于花药之上；蕊柱足明显
，花粉块4，多少成2对 ，蜡质
，一般无附属物，罕有具粘盘 。 三、虾脊兰属 约100种 ，分布于除南美洲外的全球温暖地区（包括中美洲），中国约有40种
，长江流域及南部各省区均产之
。陆生兰，有短的根状茎；茎通常较短且多少变为假鳞茎状 ，全部为叶鞘所包；叶数枚
，通常较大，干后变黑色；花葶从叶腋或茎基部侧面抽出；花中等大 ，排成总状花序；唇瓣下部与蕊柱全部或一部分合生成管状
，基部有距；蕊柱多半较粗短，直立；柱头有时分为2个 ，位于距口两侧；花粉块8
，成2群，蜡质 ，多数具明显的粘盘。 竹叶兰 四
、隔距兰属 近100种
，分布于亚洲热带地区至澳大利亚，中国有大序隔距兰等16种 ，个别种类，如蜈蚣兰
，向北可达青岛与连云港，为本属中分布最北的一种 。附生兰 ，茎直立或悬垂；叶扁平或圆柱状；总状花序或圆锥花序通常具较多的小花；唇瓣3裂
，有距；距通常具纵隔膜，分距为两室 ，罕有隔膜退化为狭脊的
，在距的后壁上具1枚大的胼胝体，它有时与唇瓣基部的突起连接 ，完全封闭距的入口；蕊柱粗短
，基部较宽，呈金字塔状 ，具明显的蕊柱足或无足；花粉块2
，具不等的裂隙，有蕊喙柄及粘盘。 五、贝母兰属 近200种 ，分布于热带亚洲至大洋洲，中国有16种
，产南部至西南部
。附生兰或陆生兰；假鳞茎顶端具1－2叶及花葶；花大，通常数朵排成总状花序 ，有时减退为单朵
，艳丽；萼片常凹陷；唇瓣3裂，侧裂片直立 ，多少围抱蕊柱两侧
，唇盘基部凹陷；蕊柱直立，长而有宽翅 ，无蕊柱足；花粉块4
，蜡质，有花粉块柄。 六 、兰属 约40种 ，主要分布亚洲热带与亚热带地区
，少数见于大洋洲与非洲，中国有20种及许多变种 ，其中不少被广泛栽培，如墨兰
、建兰、春兰及蕙兰等都有悠久的栽培历史
，为园艺珍品 。陆生兰或附生兰，极罕为不具绿叶的腐生兰 ，多半有假鳞茎；叶成簇
，近基生，通常带状 ，极少为椭圆形而具柄；花葶从叶丛中抽出；总状花序具多花或少有减退为单花；花中等大；唇瓣3裂
，具2条纵褶片；蕊柱较长，稍向前倾；花粉块2 ，近球形
，蜡质，有裂隙 ，生于共同的花粉块柄上
，有粘盘
。 柳兰 七 、杓兰属 约40种，分布于北温带至喜马拉雅地区 ，中国有23种，除南部炎热地区外
，全国均产之。陆生兰，具根状茎；叶2至数枚 ，茎生或少有近基生；花通常单朵或2－3朵
，少有更多；中萼片一般宽大，侧萼片常合生为一 ，较少例外；唇瓣囊状
，较大；蕊柱下弯，具2枚侧生雄蕊和一个巨大的背生退化雄蕊；柱头顶生 ，下弯
，柱头面扩大，稍3裂；花粉不粘合成花粉块 。 八
、石斛属 约1400种 ，分布于热带亚洲至大洋洲
，中国有60种，产秦岭以南各省区 ，尤以西南与台湾最多，其中不少种类可供药用
，如石斛、细茎石斛 、钩状石斛
、细叶石斛等的茎经加工后即为中药
。有些种类亦供观赏。附生兰，有根状茎；茎一般较长 ，有时分枝
，具多节，纤细或膨大成种种形状；叶茎生 ，通常多枚
，扁平，两侧压扁或圆柱状 ，基部有时具关节；总状花序常生于茎上部节上
，具数朵至多朵花，少有减退为单花；花大、艳丽；侧萼片与蕊柱足合生成萼囊；唇瓣不裂或3裂 ，基部有时有短爪
，无距；蕊往较短，有明显的蕊柱足；花粉块4 ，蜡质，无附属物 。 九 、羊耳蒜属 约250种
，广泛分布于全球热带与亚热带地区，少数种类也见于北温带 ，中国有45种
，约有19种产台湾，其余以西南为最多
。陆生兰或附生兰；茎多少膨大 ，通常形成种种形状的假鳞茎；假鳞茎具1至多节；叶1至多枚
，基生
、茎生或生于假鳞茎顶端，有时具关节；花葶从假鳞茎顶端发出 ，具总状花序；唇瓣常较萼片与花瓣宽大得多
，通常不裂，近基部常有1－2枚胼胝体；蕊柱长 ，常向前弯
，上部多少有翅，无蕊柱足；花粉块4 ，成2对，蜡质
，无花粉块柄。 蜘蛛兰 十、毛兰属 约570种，分布于热带亚洲至大洋洲 ，中国有36种
，产南部至西南部 。附生兰，通常具根状茎；茎常膨大成种种形状的假鳞茎；较少不膨大 ，具1至多节；叶1枚至数枚
，通常生于假鳞茎顶端或近顶端处，较少在不膨大的茎上呈二列排列 ，扁平或圆柱状；花序侧生或顶生
，有时减退为单花；萼片背面与子房常被绒毛；侧萼片多少与蕊柱足合生而成萼囊；唇瓣活动或不活动，无距；蕊柱足短或长；花粉块8（极罕为4） ，成2群
，每群具一花粉块柄
。 十一 、兜被兰属 6种，分布于欧洲至东亚 ，其中兜被兰与二叶兜被兰等4种亦产中国。陆生兰，具块茎；叶常2枚
，近基生；总状花序顶生，偏向一侧；中萼片与花瓣靠合成兜状；唇瓣3裂 ，基部有距
，距常多少向前弯；蕊柱短；柱头2，多少棍棒状；花粉块2 ，由许多小块组成
，有花粉块柄和粘盘 。 十二、鸢尾兰属 约300种，分布于非洲与亚洲热带地区 ，中国有20种
，产南部，以西南与台湾为最多 ，其中较常见的有狭叶鸢尾兰与棒叶鸢尾兰等。附生兰
，常丛生，具茎；叶2列 ，肥厚，两侧压扁而互相套叠
，有时有关节；总状花序常呈圆柱状，具许多密集的小花；萼片常外折；花瓣常较萼片为狭；唇瓣位于上方 ，基部多少抱蕊柱；蕊柱极短
，无蕊柱足；花粉块4，成2对 ，无花粉块柄
。 鸢尾兰 十三
、红门兰属 约100种
，分布于整个北温带以及亚洲和北非的温暖地区，中国约16种 ，全国除南部炎热地区外均产之。陆生兰
，具根状茎或块茎；叶1至数枚，生于茎上或近基生；花中等大 ，排成顶生的总状花序；中萼片常与花瓣靠合而成兜状；唇瓣基部有距；蕊柱直立
，短，与花药基部完全合生；花粉块2 ，由许多小块疏松联合而成，有花粉块柄
，粘盘藏于粘囊中 。 十四、天麻属 约20种，分布于东亚 、马来西亚至大洋洲 ，中国有3种
，其中天麻从东北至西藏均产之，根状茎供药用 ，有熄风镇痉作用
，为著名中药
。腐生兰，具块状根状茎；花序通常数花至多花 ，极罕减退为单花；花中等大；萼片与花瓣合生成管状
，顶端5齿裂，萼裂片大于花冠裂片；唇瓣藏于管内；无距；蕊柱一般较长 ，具短的蕊柱足；花粉块2
，粒粉质。近来我国用人工繁殖已取得成功 。（参阅《植物学报》，16（3）；288－290 ，1974
。） 十五
、蝶兰属 约35种，分布于热带亚洲至澳大利亚
，中国有4种，其中蝶兰P. wilsonii Rolfe产云南 ，海南蝶兰P. hainanensis Tang et Wang产海南岛
，台湾蝶兰P. aphrodite Reichb.f. 和小花蝶兰P. equestris（Schauer）Reichb. f. 产台湾。本属植物花艳丽，不少种类栽培供观赏 。附生兰 ，茎很短；叶扁平或圆柱状；花序常较松散
，有时分枝；花常较大，少有较小；侧萼片常略与蕊柱足合生 ，但一般不形成萼囊；唇瓣3裂
，常有胼胝体或其他附属物，无距；蕊柱有明显的蕊柱足；花粉块2 ，有裂隙
，蜡质，具条形或匙形的蕊喙柄和较大的粘盘
。（参阅Amer. Orch. Soc.Bull.37－38 ，1968－1969。） 十六、石仙桃属 约55种，分布于热带亚洲至大洋洲
，中国有12种，产西南至台湾；其中石仙桃分布最广 。假鳞茎疏离或密集 ，顶端具1－2叶；花葶生于假鳞茎顶端
，与幼叶同时出现；总状花序具多花，花序轴常多少曲折；侧萼片背面通常具龙骨状突起；唇瓣基部无耳状小裂片 ，但有囊；蕊柱较宽而短
，顶端有宽阔的翅，围绕花药 ，无蕊柱足；花粉块4
，蜡质，具弹性花粉块柄
。 手参 十七 、手参属 约10种 ，分布于北温带
，其中手参与西南手参等3种产中国，前者见于东北至西藏 ，后者产西南。陆生兰，具掌状分裂的块茎；叶数枚
，茎生；总状花序顶生，具较密集的花；中萼片与花瓣分离；唇瓣前部3裂 ，基部具细长的距；蕊柱短；柱头2
，较大，近楔形；花粉块2 ，由许多小块疏松粘合而成
，有花粉块柄与粘盘 。 十八
、玉凤花属 约600种，全球热带至温带地区均产之 ，中国约有70种
，以西南为最多。陆生兰，常具块茎；叶近基生至茎生 ，常2至数枚
，较少为1枚；花大小变化较大，通常多朵排成顶生的总状花序；萼片相似；花瓣通常2裂；唇瓣通常3裂 ，基部一般有距，极罕无距；蕊柱短；蕊喙厚而有臂；柱头 2
，多半分生；花粉块2，由许多小块疏松粘合而成 ，有花粉块柄和粘盘
。 十九、舌唇兰属 约200种
，分布于北半球，向南可达中美洲和热带亚洲 ，中国约40种
，南北均产之，以西南为最多。陆生兰 ，常有块茎；叶基生或茎生
，1至数枚；总状花序顶生，具数朵花；中萼片常与花瓣靠合成兜；唇瓣一般不裂 ，舌状
，基部常呈耳状，有距；蕊柱贴生于唇瓣基部；药室平行或叉开；柱头1个；花粉块2 ，由许多松散小块组成，有短的花粉块柄与粘盘 。 二十 、堇兰属 中国有7种
，产台湾
、云南、西藏，体态极近大苞兰属 ，区别点在于本属的花苞片比花（连同子房与花梗）短
，两个花粉块柄与粘盘（4个花粉块，每2个成一组 ，各具1个花粉块柄与粘盘）互相分开
。但近代大多数学者均主张并入Sunipia.（关于这两个属的合并与专论
，可参阅Kew Bull.26：183－184，1971。） 斑叶兰 二十一 、 寄树兰属 约20种 ，分布于东南亚
，其中寄树兰R. succisa（Lindl. ）Tang et Wang和大叶寄树兰R. spathulata（Bl. ）J. J. Smith亦产中国海南岛等地 。附生兰；茎坚硬，悬垂；叶扁平 ，有关节；花序分枝或不分枝
，具许多小花；唇瓣3裂，基部有距；距较大 ，前壁有一肉质胼胝体，后壁常有一个叉状附属物；蕊柱短
，无蕊柱足；花粉块2，有裂隙 ，蜡质
，具长的蕊喙柄和小的粘盘
。 二十二
、万带兰属 约60种，分布于亚洲热带地区 ，中国南部有8种
，其中琴唇万带兰V. concolor BI. ex Lindi. 分布于西南至广西。本属花较大，且花期较长 ，不少种类曾被栽培供观赏 。附生兰
，茎较长；叶扁平或少数近圆柱状，2列 ，有关节；总状花序近直立；花数朵疏离
，较大；萼片与花瓣相似；唇瓣3裂，基部有短距；蕊柱短 ，基部两侧常增厚而凸起，蕊柱足不明显；花粉块2或4
，前者有深裂隙，蜡质 ，具宽而短的蕊喙柄和较大的粘盘
。 二十三、梅兰属 仅梅兰1种
，产中国广东梅县。腐生兰，体态近似无叶兰属Aphyllorchis ，区别点在于本属花被辐射对称
，即唇瓣与花瓣完全相同，而且柱头位于蕊柱顶端 ，即顶生或近顶生 。为中国特有的一个原始属
。（

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