植物的基础知识——构造

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编者按：植物的基础知识，属于《药用植物学》的内容，是掌握《中药鉴定学》的基础。因此，我们为大家总结了一系列的植物学基本概念，以期帮助大家更好地掌握知识。

　构造：一般光学显微镜下见到的细胞构造称为显微构造，而在电子显微镜下才能见到的构造称为超微构造（Ultrastructure）。超微构造的大小以埃计。为进一步了解植物组织和器官构造，并为中草药的显微鉴定打下基础，这里重点介绍植物细胞的显微构造，有时也要一般地介绍一些基本的超微构造。各种植物细胞的构造是不同的。就是上个细胞在不同的发育时期构造也有变化，所以不可能在一个细胞中同时看到细胞的一切构造。为了便于学习和掌握细胞的构造，现将各种植物细胞的主要构造都集中在一个细胞里示意说明，这个细胞称为模式的植物细胞。一个植物细胞，外面包围着没有生命的而比较坚韧的细胞壁，壁内的生活物质总称为原生质体。原生质体主要包括细胞质、细胞核、质体、线粒体等。此外，细胞中尚含有多种非生命的物质，它们是原生质体的产物，称为后含物。植物细胞和动物细胞的区别主要在于：植物细胞外面有一层主要由纤维素组成的细胞壁；有的细胞内具有能进行光合作用的叶绿体。

　（一）原主质体：原生质体是细胞内有生命物质的总称，它是形态学上的概念。原生质体分为细胞质、细胞核、质体和线粒体等部分。

　1. 细胞质：这里指的细胞质是原生质体中除了细胞核、质体和线粒体以外的原生质。它又可分为细胞质膜、中质、液泡膜三部分。

　（1）细胞质膜：在植物的生活细胞中，原生质体紧贴着细胞壁，所以不易见到细胞质膜，将细胞放在高渗溶液内，原生质体失水而收缩，并与细胞壁分离（即质壁分离），这时可见到原生质体的外表面具有一层透明的薄膜，称为细胞质膜（原生质膜）。细胞质膜与其它各种膜（如液泡膜、叶绿体膜、线粒体膜等等）有相似的成分和结构，它们是由类脂（主要是磷脂）和蛋白质组成。细胞质膜主要有两种特性：一是半透性，表现出一种渗透现象；二是通过一种由蛋自质或多肽形成的载体有选择地转运某些物质的特性。因而它既能阻止细胞内的许多有机物（如糖和可溶性蛋白）由细胞内渗出，同时又能调节水和盐类及其他营养物质进入细胞，并使废物排出。一旦细胞死亡，细胞质膜调节物质进出细胞的能力也随之消失，炒熟的苋菜有红色汁出来就是这个道理。

　（2）中质：在光学显微镜下可以看见在细胞质膜内是半透明而无色的粘滞液体，称为中质（细胞质膜与液泡膜之间的细胞质）。在幼小的细胞中细胞质占据着细胞腔的大部分，它既易失水而成凝胶状态，亦易被水稀释，例如种子内硬固的细胞质在萌发时即被水稀释。

　（3）液泡膜：随着细胞的生长在细胞质内出现了细胞液集聚的液泡。细胞质与液泡相隔处还有一层薄膜，称为液泡漠。它的组成和特性与细胞质膜相同。中质在细胞里总按一定的方式进行着运动，它的运动往往受环境条件的影响。邻近细胞壁受伤，容易刺激中质流动；其他如温度、光线、化学物质等等对中质运动都有影响。中质运动能够促进细胞内营养物质的流转，对细胞的通气、生长以及创伤的恢复，都有一定的促进作用。在电子显微镜下观察，中质并非纯一体，而是有一定的复杂结构，包括内质网、核糖核蛋白体、微管、高尔基体、圆球体、微粒体等细胞器。

　1）内质网（Endoplasmicreticulum）内质网是充满在细胞中的一个膜系统，膜的厚度约50埃，它通常成细管和小囊的形状。这些膜又分枝互相连成网状结构，一些分枝和核膜相连，另一些分枝和细胞质膜相连。内质网在细胞代谢中的作用不很清楚，但它是核糖核蛋白体集中分布的场所，故被认为对蛋白质的运输和贮存有关。

　2）核糖核蛋白体（Ribosomes）核糖核蛋白体是细胞中的超微颗粒，近圆球形，直径约100～200埃。在分生组织细胞中它们大多游离在中质中，在分化和成熟的细胞中，则多附着在内质网膜的外表面。核糖核蛋白体含有大约40％的蛋白质和60％的核糖核酸（Rlbonlicleicacid（RNA）〕。核糖核蛋自体是蛋臼质合成的场所。

　3）微管（Microtubules）在细胞质中靠近膜的位置，有细小伸长的结构入称为微管。其直径约为250埃，但也可延长到几个微米。微管的机能尚不够清楚，但从微管与细胞壁上的微纤丝都有整齐排列的相似性和微管集中的地方壁就发生特别加厚的现象，因而有人认为微管参与细胞壁纤维素微纤丝的沉积。

　4）高尔基体（Go1gibodies，Dictyosomes）高尔基体是细胞质中除了质体和线粒体外的其他细胞器之一。它是由很多小盘所组成，每一小盘为单层膜所包，它们的末端往往膨大，在盘的边缘四周有一排排的小泡，它们可能是小盘收缩而形成的。在高等植物中，木质素、果胶质及半纤维素这些细胞壁的基质物质是通过高尔基体小泡而沉积的。

　此外，尚有与脂肪的产生有关的圆球体（Spherosomes），具有酶催化特性、能将油和脂肪转化成碳水化台物而被植物利用的微粒体（Microsomes）等细胞器。

　2.细胞核：除细菌和蓝藻外，所有细胞都有细胞核。少数细胞（如筛管）在成熟的时候可失去细胞核。一般的细胞中只有一核，但也有多核的（如乳管）。细胞核在细胞中所占的大小比例和它的位置、形状，随着细胞的生长而变化。幼年细胞的细胞核在细胞质中占的体积比例较大，位于细胞质的中央，呈球形，随着细胞的长大，细胞核的体积比例渐次变小，当细胞质被增大了的液泡挤压到细胞的四周时。细胞核也随之被挤压到细胞的一侧，形状也常发生变化。细胞核可分为核膜、核仁、核液和染色质四部分。

　（1）核膜：是细胞核表面的一层薄膜。在电子显微镜下能见到核膜上的孔，核膜孔的张开或关闭与植物的生理活性有密切的关系。核膜的作用一般认为是把核中物质——主要是去氧核糖核酸（Deoxyribonucleicacid（DNA）〕与细胞质隔开而维持核内一定的代谢环境。而核膜孔又为细胞核和细胞质的物质交换提供了通道。

　（2）核液：核膜内充满着粘滞住较大的液胶体，称为核液。它的主要成分是聚合度较低的蛋白质。核仁和染色质就是分布在核液中。

　（3）核仁：是细胞核中折光率更强的小球体，有一个或几个。核仁主要是由蛋白质和核糖核酸（RNA）所组成。它的作用主要是产生核糖核蛋白体，然后转移到中质中去。

　（4）染色质：核中易被碱性染料染色的物质称为染色质。在不分裂的细胞核中染色质是不明显的，或者可以成为着色深的网伏物；当细胞核进行分裂繁殖的时候，染色质聚集成为染色体。染色质是由DNA和蛋自质所组成，而DNA又是遗传的主要物质基础，所以染色质与植物的遗传有重要的关系。现在一般已公认细胞核在控制机体特性遗传及控制和调节细胞内物质代谢途径方面起主导作用。失去细胞核的细胞就停止生长和代谢，不能进行繁殖，经光合作用形成的同化淀粉也不会溶解，且细胞生活的时间也很短，很快就会死亡。同样细胞核也不能脱离细胞质而孤立的生存。

　3.质体：质体是绿色植物才具有的结构，它与自养的营养方式密切有关，它是细胞质中分散的一些蛋白质和拟脂类的颗粒。在细胞中数目不一，可以自由分裂形成，也可由线粒体转变产生，它们的基本结构是蛋白质的基质，里面分布着色素，因为质体所含的色素不同，并执行不同的生理机能，可分为叶绿体、白色体、杂色体。

　（1）叶绿体：高等植物的叶绿体一般呈球形或扁圆形。叶绿体含有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素，因为含叶绿素较多，所以呈绿色。它主要分布在绿色植物的叶和曝光的幼茎、幼果的基本组织中。它是进行光合作用和合成同化淀粉的场所。近来研究，认为叶绿体里面含有约30种酶，是酶的集中地，许多重要物质的合成和分解与叶绿体有密切关系，它不仅是合成碳水化合物，而且也合成蛋白质，是细胞内生化活动的中心之一。在电子显微镜下，叶绿体呈现一种复杂的超微结构，其外面有一个双层膜的包膜。在包膜里面为无色的基质，其中常有同化淀粉。基质中有若干基粒，基粒是由一系列双层膜片伏的类囊体重迭而成，叶绿素分子分布在膜上，构成片层结构。膜上井附有酶约30种。

　（2）白色体：是不含色素但含有多种酶的微小质体，多呈球形，但会变化。主要分布在不曝光的组织中，常聚集在细胞核附近。其外也有包膜，内部的类襄体不发达，即一般并不形成基粒。白色体与积累贮藏的物质有关，因而白色体包括合成贮藏淀粉的造粉体，合成脂防和油的造油体，以及合成贮藏蛋白质的蛋白质体。

　（3）杂色体：是含胡萝卜素及叶黄素（常显**、桔红或红色）的质体，常呈杆状、圆形或不规则形状。主要存在于花和果实中，也有在根中（如胡萝卜）。它的构造一般也有包膜，里面一般少或无基粒，在不发达的类囊体之间的基质中有胡萝卜素的拟晶体。有些杂色体充分发育时，包膜消失，只余下胡萝卜素的拟晶体，称为色素体。杂色体对植物的生理作用目前还不十分清楚，其中所含的胡萝卜素和叶绿素一样，在光合作用中都是催化剂。胡萝卜素也是动物获得维生素A的来源。

　以上三种质体在起源上均可由称为前质体的微粒衍生而来，而且它们之间在一定条件下可以转化。如辣椒和番茄的果实成熟时变成红色，这是因为叶绿体失去了叶绿素而转化为杂色体的缘故。

1. 有关植物的常识

有关植物的常识 1.植物的基本知识有哪些

1、植物的结构

植物的结构主要分为根、茎、叶、花果实和种子六个部分，它们六者缺少一项都构不成一个完整的植物，这些结构在植物的生长过程中起着不同的作用，所扮演的角色也不一样，只有这六个部分都非常健康植物才能生长得更好。

2、花蕊

植物的花蕊分为雌蕊和雄蕊，这是组成花的重要部位，主要起到的作用是显花植物的生殖，雌蕊和雄蕊之间有明显差异，雌蕊主要是由柱头、花柱和子房三部分，雄蕊是由蕊头和蕊丝组成，所有的显花植物都是由雌蕊的子房发育而来。

3、雌蕊

构成雌蕊的单位叫心皮，而雌蕊可以由单个心皮或者两个以上的心皮形成，由单个心皮构成的雌蕊叫单雌蕊，后面由两个或两个以上构成的叫复雌蕊，雌蕊里面的子房可以发育成果实，而子房内的胚珠可以发育成种子。

4、植物担负产生种子部位

很多人不知道植物的什么担负着产生种子，只知道种子是果实里面生产出来的，其实植物的花才是担负着产性种子的部位，是繁殖植物新生命的任务，花在形成的过程中面就已经产生了种子，很多植物采收种子都是在花上采取的。

5、植物按生长年限

植物按生长年限可以分为一年生植物和多年生植物，一年生植物主要是一年的生长周期内完成发芽、开花、结果、死亡等所有的过程，而多年生植物则是寿命可以达到两年以上的植物，它们一般可以拥有多次生长周期。

百度百科-植物

2.有关植物的小知识

吱物（Plants）是生物界中的一大类。植物可分为孢子植物和种子植物。有动物没有的叶绿素和基质，能进行光合作用，植物有细胞核，能将无机物转化为有机物，有些特例不能将无机物转化为有机物，有些没有叶绿素，有别的光合作用元素，

植物有细胞壁，没有神经系统，没有感觉。分藻类、地衣、苔藓、蕨类和种子植物，种子植物又分为裸子植物和被子植物，有30多万种。植物是能够进行光合作用的多细胞真核生物。但许多多细胞的藻类也是能够进行光合作用的生物，它们与植物的最重要区别就是水生和陆生。我们可下这样一个定义；植物是适于陆地生活的多细胞的进行光合作用的真核生物，由根、茎、叶组成，表面有角质膜、有气孔、输导组织和雌/雄配子囊，胚在配子囊中发育。这些重要区别说明植物与藻类十分不同，因此五界系统中把藻类列入原生生物界。

3.植物的常识

植物（Plants）是生物界中的一大类。一般有叶绿素，没有神经，没有感觉。分藻类、苔藓、蕨类和种子植物，种子植物又分为裸子植物和被子植物。有30多万种。

起源

距今二十五亿年前（元古代），地球史上最早出现的植物属于菌类和藻类，其后藻类一度非常繁盛。直到四亿三千八百万年前（志留纪），绿藻摆脱了水域环境的束缚，首次登陆大地，进化为蕨类植物，为大地首次添上绿装。三亿六千万年前（石炭纪），蕨类植物绝种，代之而起是石松类、楔叶类、真蕨类和种子蕨类，形成沼泽森林。古生代盛产的主要植物于二亿四千八百万年前（三叠纪）几乎全部灭绝，而裸子植物开始兴起，进化出花粉管，并完全摆脱对水的依赖，形成茂密的森林。一亿四千五百万年前（白垩纪）被子植物（有花植物）开始出现，于晚期迅速发展，代替了裸子植物，形成延续至今的被子植物时代。现代类型的松、柏，甚至像水杉、红杉等，都是在这时期产生的。

特点

植物具有光合作用的能力——就是说它可以借助光能及动物体内所不具备的叶绿素，利用水、矿物质和二氧化碳生产食物。释放氧气后，剩下葡萄糖——含有丰富能量的物质，作为植物细胞的组成部分。

植物的叶绿素含有镁。

植物有明显的细胞壁和细胞核，其细胞壁由葡萄糖聚合物——纤维素构成。

所有植物的祖先都是单细胞非光合生物，它们吞食了光合细菌，二者形成一种互利关系：光合细菌生存在植物细胞内（即所谓的内共生现象）。最后细菌蜕变成叶绿体，它是一种在所有植物体内都存在却不能独立生存的细胞器。

植物通常是不运动的，因为它们不需要寻找食物。

大多数植物都属于被子植物门，是有花植物，其中还包括多种树木。

4.关于植物的知识

关于植物的知识植物可以说是地球上生物生存的关键。

大部分植物都能利用阳光进行光合作用，供给自身生长所需的养分。可是，许多地球生物却必须直接或间接地以植物为食才能生存。

假如地球上的植物不存在，那么大量依赖植物生存的其它生物势必也不能生存。由此可见植物在地球生态界的重要性。

那么，植物究竟是什么呢？人们通常把我们生存的自然界分为生物和非生物两大类。植物、动物、微生物等凡是可以生长、繁殖、遗传、变异的，为生物；而象水、岩石、风等则被称为非生物。

植物界是随着地球历史的发展，由原始的生物不断地演化，大约经历了30多亿年的漫长历程，形成现在已知的约50余万种植物的。植物不仅种类繁多，分布也很广。

从热带到寒带以至两极地区，从平地到高山，从海洋到大陆，到处都分布着植物。它们的大小、形态、结构是千差万别，多种多样的。

人们又把植物分为显花植物和隐花植物两类。隐花植物是指苔类、蕨类、木贼、藓类等低等植物，和以针叶树为主的裸子植物。

显花植物则是指会开花的植物。显花植物最大的特征是它会开花，并且以种子繁殖后代。

种子在保护周密的子房里发育，成熟后的种子和子房就成为果实。显花植物从早到晚忙个不停。

白天，叶片收集太阳能，同化二氧化碳和水，制造碳水化合物、蛋白质和脂肪，作为植物生长所需的养分，同时释放氧。这一过程即使到了晚上也在忙碌地进行着。

然后，植物会利用本身的输送系统，将叶片制造出来的养分送到任何需要养分的地方。同样地，根部从土壤中吸收的水分、矿物质，也会向上输送到植物的各个角落。

此外，植物也和动物一样，无时无刻都在呼吸。当植物成长到某个阶段后，就开始进行复杂的开花、制造花粉及接受花粉的过程，然后产生种子以繁衍下一代。

接下来，我们就来看看植物生长的历史。植物的生命史是从种子开始的。

种子就象是一个可以自给自足的小个体，主要由胚和供给生长的养分所构成。胚是植物生命的起点，而供给它生长的养分如果不是储存在胚周围的胚乳里，就是储存在子叶里。

有的种子发芽前，会有一段为期不定的休眠期，经过这个阶段后，只要环境适宜，生命便开始了。种子在发芽时，会努力吸收水分，然后胚内的细胞就开始分裂生长。

首先冲破种皮而出的是胚根，它将往下生长。胚芽随后出头向上伸展，慢慢地，茎、叶也会跟着形成。

根是植物长期适应陆地生活而在进化过程中逐渐形成的器官，构成植物体的地下部分。它主要的功能是吸收作用。

通过根，植物可以吸收到土壤里的水分、无机盐类及某些小分子化合物。根还能固着和支持植物，以免倒伏。

根是由主根、侧根和不定根组成的，并且按根系的形态，可将植物分为直根系和须根系两大类。茎是种子植物地上部分的骨干，是联系根、叶的轴状结构。

其主要功能是输导和支持作用。根部从土壤中吸收的水分和溶于水的无机盐通过茎运送到地上各部。

同时叶光合作用所制造的有机营养物质经过茎又运输到体内各部被利用或储藏。因此，茎的运输作用把植物体各部分的活动联成了一个统一体。

担负着植物生活中极为重要的生理功能--光合作用和蒸腾作用的叶也是植物体的一个重要组成部分。一片叶可分为叶片、叶柄、托叶三部分。

三部分都完整的称为完整叶，如棉花、桃、梨的叶；缺少任一部分就叫做不完全叶，油菜、丁香等的叶就属于不完全叶。显花植物的花起着产生种子以繁衍后代的作用。

花朵主要分为雄性器官、雌性器官和花瓣花萼三部分。雄性器官是指雄蕊，它会产生花粉。

雌性器官是指心皮。心皮是由子房、花柱、柱头三部分组成。

心皮里的胚珠受粉后会发育成种子。一般我们所称的雌蕊是由数个心皮合生而成的。

花瓣和花萼包围着雄性器官和雌性器官生长，主要功能是吸引昆虫来采蜜。花瓣上的纹路，我们称为"蜜标"，昆虫只要遵循纹路方向，就能找到花蜜。

在采蜜时，昆虫必须爬过花药，因此全身会沾满花粉。开花后一、二天，花药开始枯萎，这时柱头也已成熟，可以开始接受花粉。

如果此时昆虫来采蜜，沾在它身上的花粉留在了柱头上，花粉就可以开始孕育种子了。受粉方式分为两种：有的植物的花粉可以在自己的柱头上萌发，我们称之为"自花受粉"。

大多数的植物需要接受别株同种植物的花粉，才能完成受粉的工作，这被叫做"异花受粉"。花朵受粉后，还要经过受精的过程，才会产生种子和果实。

当花粉落在同种植物的柱头上后，会开始长出花粉管。花粉管从从柱头开始，穿过花柱，到达胚珠，使得胚珠受精。

花粉粒里有两个雄性细胞，其中一个和胚珠里的卵细胞结合，分裂形成植物的胚。另一个则和胚珠的另两个细胞结合，形成胚乳。

胚乳里储藏着供应胚生长所需的养分。胚，加上胚乳和种皮就是种子。

植物的果实是由保护种子的子房发育而成的。但有时花朵还会发展出保护果实的构造。

例如苹果，它可食用的肉质部分其实并不是果实，而是由花托发育而成的，用以保护真正的果实，也就是果核部分。果实有帮助散播种子的功能，例如色彩艳丽、甜而多汁的果实，常吸引动物来吃，借机把种子散播出去。

有些植物则具有特别的弹射装置。

5.有关植物方面的知识

那也很多很多啊，你去查查第一本书吧。你要不知道该怎么分类，就网上搜一下目录，根据目录编自己要的内容。把我母校的植物学课程大纲给你看看吧，

课程教学大纲：

绪论（这章讲你说的植物的概念之类的）

第一章植物细胞

第二章种子与幼苗

第三章植物组织

第四章营养器官----根

第五章营养器官----茎

第六章营养器官----叶

第七章营养器官的整体性及其与功能的统一性和对环境的适应性

第八章生殖器官----花

第九章种子发育与果实

第十章植物类群及分类

第十一章被子植物形态学基础知识

第十二章被子植物及其主要分科之一---双子叶植物纲

第十三章被子植物及其主要分科之二---单子叶植物纲

第十四章植物起源与系统演化

你根据这个大纲再细分。其实主要是第一本书的内容编的。

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这三本书都是大学权威教材，语言通俗，配有插图，既权威又实用。从大一时作为我们植物学启蒙教材，到毕业后工作了，这三本书也是最实用的书籍。三本书都不贵，这么丰富的内容才三十几块一本。

第一本帮助你了解植物的大体分类方法、常用标准植物学名词、具体植物的分科（超有用）和植物形态辨识。是植物学基本知识。

第二本帮助你了解身边常见的园林景观树种，我们身边常见的树木基本都有讲到。以后走在路上就可以轻松辨别你所看到的树种了。而且这本书的是按不同科分类检索的，很科学很方便。便于你举一反三。

第三本按照水生、球根类、一二年生草本、宿根类等植物生长习性来分类，讲述了常见草本花卉的知识。对于花卉的应用和栽培都有很具体的讲解。这本书中讲栽培的内容多于另二本。家庭养花也很适用的。

6.植物的常识

植物（Plants）是生物界中的一大类。

一般有叶绿素，没有神经，没有感觉。分藻类、苔藓、蕨类和种子植物，种子植物又分为裸子植物和被子植物。

有30多万种。起源距今二十五亿年前（元古代），地球史上最早出现的植物属于菌类和藻类，其后藻类一度非常繁盛。

直到四亿三千八百万年前（志留纪），绿藻摆脱了水域环境的束缚，首次登陆大地，进化为蕨类植物，为大地首次添上绿装。三亿六千万年前（石炭纪），蕨类植物绝种，代之而起是石松类、楔叶类、真蕨类和种子蕨类，形成沼泽森林。

古生代盛产的主要植物于二亿四千八百万年前（三叠纪）几乎全部灭绝，而裸子植物开始兴起，进化出花粉管，并完全摆脱对水的依赖，形成茂密的森林。一亿四千五百万年前（白垩纪）被子植物（有花植物）开始出现，于晚期迅速发展，代替了裸子植物，形成延续至今的被子植物时代。

现代类型的松、柏，甚至像水杉、红杉等，都是在这时期产生的。特点植物具有光合作用的能力——就是说它可以借助光能及动物体内所不具备的叶绿素，利用水、矿物质和二氧化碳生产食物。

释放氧气后，剩下葡萄糖——含有丰富能量的物质，作为植物细胞的组成部分。植物的叶绿素含有镁。

植物有明显的细胞壁和细胞核，其细胞壁由葡萄糖聚合物——纤维素构成。所有植物的祖先都是单细胞非光合生物，它们吞食了光合细菌，二者形成一种互利关系：光合细菌生存在植物细胞内（即所谓的内共生现象）。

最后细菌蜕变成叶绿体，它是一种在所有植物体内都存在却不能独立生存的细胞器。植物通常是不运动的，因为它们不需要寻找食物。

大多数植物都属于被子植物门，是有花植物，其中还包括多种树木。

7.关于植物的一些知识

菠萝又名凤梨的茎很短

火龙果其实是仙人掌的果实仙人掌的茎就是绿色的部分仙人掌的叶子已经退化成刺

一、根据茎的生长方向分为：

1.直立茎

茎垂直于地面，为常见的茎。

2.平卧茎

茎平卧地上而生长，枝间不再生根，称平卧茎。如酢浆草、蒺藜等。

3.匍匐茎

茎长而平卧地面，茎节和分枝处生根，称匍匐茎。如积雪草、委陵菜等。

4.攀援茎

用卷须、小根、吸盘或其它特鹅的卷附器官攀登于他物上，称攀援茎。如黄瓜、葡萄等。

5.缠绕茎

螺旋状缠绕它物而上的茎称缠绕茎，旋花科植物几乎都是缠绕茎。缠绕茎从生长方向观看依顺时针或逆时针旋转分别有左旋与右旋之分，如紫藤为左旋缠绕茎，北五味子为右旋缠绕茎。

6.斜升茎

茎最初偏斜，后变直立，如山麻黄、鹅不食草等。

二、地下茎的类型

植物的地下茎是变态茎，外表上与地上茎显然不同。

1.根状茎

是一延长直立或匍匐的多年生地下茎，有明显的节和节间，并有鳞片叶，如一些多年生禾本科植物和蕨类植物；根状茎也有粗肥而肉质的，如莲藕、姜。

2.块茎

是一短而肥厚的地下茎，着生有芽点，如马铃薯，某些兰科植物的假鳞茎也是块茎的一种。

3.球茎

是一短而肥厚、肉质的地下茎，下部有无数的根，外面有干膜质的鳞片，芽藏于鳞片内，如荸荠、慈菇。

4.鳞茎

是一球形体或扁球形体，由肥厚的鳞片构成，基部的中央有一小的底盘，即退化的茎。如洋葱、蒜头、水仙、百合等。

8.有关植物的常识

春小麦区。春小麦喜冷凉气候，比较耐寒，适应性强，分布广，日平均气温 0℃左右；即“顶凌 ”可播种，4-5℃时种了即可发芽出苗，苗期可耐-6℃左右低温。因早、中、晚熟品种不同，全生长期需要≥ 0℃，积温在1600-2100℃之间，生长期为85天- 105天。而北部、西北部干冷以及西南高寒的民族地区均可满足春小麦的生长条件。主要分布在内蒙古、宁夏、甘肃临夏、甘南自治州、河西走廊、新疆、青海、 *** 从海拔2500米以上河谷坡地到4500米左右的湖宾平原，从湿润、半湿润地区到半干旱、干旱地区均有种植。近十几年业，民族地区的春小麦种植获得了重大的发展，培育了一批抗逆性强，适应面广，丰产性高的春小麦良种，并已在各地得到推广。如内蒙古地处阴山丘陵的察右中旗、卓资县、固阳县等地春小麦曾突破千斤关，青海柴达木盆地诺木洪农场创造了亩产1585斤世界最高纪录。随着农业科学技术的推广，近年来春小麦有由北向南扩展的趋势。

冬小麦区。在民族地区主要有广西、贵州、云南、 *** 等区（省）。这些区（省）大多以水稻为主，冬小麦作为冬种作物在旱地种植，种植面积虽少，但它的种植可有利于提高复种指数、增加粮食总产量。由于这些地区的群众以稻谷为主粮，小麦商品率较高。冬小麦在种植地域上已跨上新高度，在海拔4100米的青藏高原上试种成功，在高原3000-3800米地带，可获得高产，也不易发生锈病。1959年培育了“肥麦”良种，1972年开始大面积推广，很快就成为 *** 第二大栽培作物，超过了春小麦，仅次于青稞。“肥麦”适应强、耐水肥，具有分蘖力强、有效分蘖率高、抗逆性好、茎杆粗壮坚韧和抗倒伏的特点。1979年在 *** 彭波农场的11.6亩试验地曾生产出亩产1339斤的高纪录。

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