银杏树的特点介绍

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银杏的形态特征

银杏树又名白果树 ，生长较慢
，寿命极长，自然条件下从栽种到结果要二十多年 ，四十年后才能大量结果
，因此别名公孙树，有公种而孙得食的含义 ，是树中的老寿星，古称白果
。银杏树具有欣赏
，经济，药用价值 ，全身是宝。银杏树是第四纪冰川运动后遗留下来的最古老的裸子植物
，是世界上十分珍贵的树种之一，因此被当作植物界中的活化石 ，有观赏价值 。

生物特征

银杏树为裸子植物中唯一的中型落叶阔叶乔木
，可以长到25－40米高，胸径可达4米 ，幼树的树皮比较平滑
，呈浅灰色，大树树皮呈灰褐色 ，表面有不规则纵裂
，有长枝与生长缓慢的锯状短枝
。有着较为消瘦的树冠，枝杈有些不规则。

银杏叶子在种子植物中很特别 ，拥有一般裸子植物所没有的阔叶型叶子，叶互生
，在长枝上辐射状散生，在短枝上3-5枚成簇生状 ，有细长的叶柄
，扇形，两面淡绿色 ，在宽阔的顶缘多少具缺刻或2裂
，宽5-8厘米，叶脉和叶子同形 ，具多数叉状并列细脉 。叶子有的长在枝头
，左右两边零零散散一边一片，有的长在一团 ，一个地方很多片
。

银杏是雌雄异株
，但有极少的银杏是雌雄同株。球花单生于短枝的叶腋；雄球花成_荑花序状，雄蕊多数 ，各有2花药；雌球花有长梗，梗端常分两叉（稀3-5叉）
，叉端生1具有盘状珠托的胚珠，常1个胚珠发育成发育种子 。银杏为裸子植物 ，只有种子的构造
，尚未演化出被子植物的果实，但银杏种子的种皮发达 ，看起来与被子植物的果实没有什么不同。种子核果状
，具长梗，下垂 ，椭圆形、长圆状倒卵形 、卵圆形或近球形
，银杏种子是1.5-2厘米，包在2-3厘米的棕**的种皮里
。假种皮肉质 ，被白粉
，成熟时淡**或橙**；种皮骨质，白色 ，常具2（稀3）纵棱；内种皮膜质，淡红褐色。银杏的种子称为白果
，有点像杏子，因为含有很多丁酸 ，闻起来象是腐败的奶油 。也有人对果浆中的成分过敏
，发痒长水泡，洗果子的时候需要戴手套
。种子剥出烧熟可以吃 ，是中国和日本的传统食物。

一般特征

叶：扇形
，有柄，长枝上的叶大都具二裂 ，短枝上的叶常具波状缺刻 。

孢子叶球：单性
，异株
。

小孢子叶球：呈柔荑花序，生于短枝顶端的鳞片腋内。小孢子叶有短柄 ，柄端常有2个悬垂的小孢子囊 。

小孢子：长圆形
，纵轴有一凹陷的远极槽，外壁有微细的突起
。

大孢子叶球：简单 ，通常有一长柄，柄端有2个环状的大孢子叶
，特称为珠领（collar），上面各生1个直生胚珠。

种子：种子近球形 ，种皮分化为3层
，胚具2片子叶 。

染色体：x=12
。

原始特征

银杏身上有许多较为原始的特征。它的叶脉形式为二歧状分叉叶脉，在裸子植物中绝无仅有 ，但在蕨类植物中却很常见 。它的雄花花粉萌发时仅产生两个有纤毛会游动的精子。这一特征在裸子植物中仅苏铁有
，而在蕨类植物中也很普遍
。这就说明，银杏是一种比松
、杉、柏等树木更为古老的植物。所以植物学上将它列为一纲 、一目
、一科、一属 、一种 。

鉴别特征

落叶乔木 ，叶扇形
，在长枝上散生，在短枝上簇生
。球花单性 ，雌雄异株。种子核果状 。为落叶大乔木
，胸径可达4米，幼树树皮近平滑 ，浅灰色，大树之皮灰褐色
，不规则纵裂，有长枝与生长缓慢的距状短枝
。叶互生 ，在长枝上辐射状散生
，在短枝上3～5枚成簇生状，有细长的叶柄 ，扇形
，两面淡绿色，在宽阔的顶缘多少具缺刻或2裂 ，宽5～8（～15）厘米
，具多数叉状并歹帕细脉。雌雄异株，稀同株 ，球花单生于短枝的叶腋；雄球花成_荑花序状
，雄蕊多数，各有2花药；雌球花有长梗 ，梗端常分两叉（稀3～5叉），叉端生1具有盘状珠托的胚珠
，常1个胚珠发育成发育种子 。

种子核果状，具长梗 ，下垂
，椭圆形
、长圆状倒卵形、卵圆形或近球形，长2.5～3.5厘米 ，直径1.5～2厘米；假种皮肉质
，被白粉，成熟时淡**或橙**；种皮骨质 ，白色
，常具2（稀3）纵棱；内种皮膜质

雌雄株区分特征示之如下，以供参考：

雄株

1．主枝与主干间的夹角小；树冠稍瘦
。且形成较迟。

2．叶裂刻较深 ，常超过叶的中部 。

3．秋叶变色期较晚
，落叶较迟
。

4．着生雄花的短枝较长（约1～4cm）

雌株

1．主枝与主干间的夹角较大；树冠宽大，顶端较平 ，形成较早。

2．叶裂刻较浅，未达叶的中部 。

3．秋叶变色期及脱落期均较早。

4．着生雌花的短枝较短（约1～2cm）

木材淡**
。纹理致密。富弹性
，不翘不裂 。可供建筑 、家具、器具
、雕刻、绘图板及其他工艺用
。种仁入药，有清热 、敛费肺
、平喘、止咳 、行气活血之功能 ，并可炒食或甜食。但不宜多吃
，以防中毒 。外种皮可作农药用，有防治植物病虫害之效
。[3]一般人均可食用 ，特别适合尿频者
，体虚白带的女生。有实邪者忌服 。生食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见
。个如杏核大小色洁白如玉 ，其味甘
、苦、涩
，过食易引起腹泄。银杏树在绿化使用较多，特别是北方 ，银杏树具有的特性非常适合作为行道树 。其不生病虫害 、耐寒能力强
、生长期不产生垃圾、树形优美端庄
。

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